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イタリア料理

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bookimage <new!>おいしいドルチェ教室:柴田書店
イタリアの家庭的なお菓子とスナックを紹介しています。ほとんどが手軽に作れるものばかりです。

bookimage おいしいイタリア野菜料理教室:柴田書店
野菜たっぷりの料理がたくさんでています。

bookimage お米で新鮮イタリアン:講談社
イタリア米大使フェロンシェフ、金のフライパン賞に輝くオルベンシェフとのコラボレーションしました。リゾット、スープ、デザート、お米を使った料理が大集合。

bookimage パンツェッタさんちのナポリ定食:NHK出版
イタリア語とイラスト入りのレシピ集です。セッティングもイラストにあわせてあります。

bookimage おウチで作るイタリアごはん:主婦と生活社
3年ほど雑誌で連載した中からの抜粋です。使いやすいと評判です。

bookimage ジローラモ印のイタリア料理(1巻):KKベストセラーズ
イタリア20州すべてを回って取材しました。かなりディープな内容です。

bookimage ジローラモ印のイタリア料理(2巻):KKベストセラーズ
イタリア20州すべてを回って取材しました。かなりディープな内容です。

bookimage ジローラモ印のイタリア料理(3巻):KKベストセラーズ
イタリア20州すべてを回って取材しました。かなりディープな内容です。

bookimage ジローラモ印のイタリア料理(4巻):KKベストセラーズ
イタリア20州すべてを回って取材しました。かなりディープな内容です。

bookimage ジローラモ印のイタリア料理(5巻):KKベストセラーズ
イタリア20州すべてを回って取材しました。かなりディープな内容です。

bookimage ジローラモ印のイタリア料理(6巻):KKベストセラーズ
イタリア20州すべてを回って取材しました。かなりディープな内容です。

bookimage ジローラモ印のイタリア料理(7巻):KKベストセラーズ
イタリア20州すべてを回って取材しました。かなりディープな内容です。

bookimage ナポリの台所:広葉書林
お気に入りのイタリアの料理本シリーズのうちの一冊を翻訳しました。

bookimage マンマの味のポストカード:ギャラリーインターフォーム
イタリアの家庭的なお菓子とスナックを紹介しています。ほとんどが手軽に作れるものばかりです。

bookimage イタリアの食と街と人と(本とビデオ):ベネッセコーポレーション
ジローラモがイタリアのお気に入りの土地を訪ねて歩きます。本とビデオのセットになっています。

bookimage パスタは陽気に:柴田書店
ジローラモと仲良しのサルヴァトーレ・クオモシェフとのコラボレーション。

bookimage ロベルタとジロラモのパスタブック:マガジンハウス
当時NHKで一緒だったロベルタとの共著。

bookimage イタリア的○○生活:成甲書房
過去の本から選んだ作品集。

bookimage バールジローラモ:角川書店

bookimage 食べちゃおイタリア.:光文社

bookimage パスタとワインと豚のしっぽ:KKベストセラーズ

bookimage 極楽イタリア人:KKベストセラーズ
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